第108章 教导
白蕊君笑了笑：“那天我是说的气话，我只是觉得你刚被夸了就又没钱了，是故意的。
本来我以为你这次一定什么都做得好，结果转眼又不是了，就有点失望，才说了讽刺你的话。”
叶世礼更气了，心里愈发委屈。
“我，我又没做过这些，我也没乱花钱。”
白蕊君咳嗽一声。
“马氏的新衣服。”
叶世礼：“”
他真是
他又要没理了。
心虚了一会儿，叶世礼：“那个钱，也没多少。”
白蕊君：“没多少的钱，你现在拿的出来吗。”
叶世礼又沉默了。
白蕊君伸出手：“给我看。”
叶世礼默默将自己花销的记录给了过去。
白蕊君先装模作样的夸了夸。
“起码，你还会记得记账不是。”
她倒是要看看，那好些钱好些金子，叶世礼这是怎么这么快花完的。
待看到花销记录的时候，白蕊君的脸色是越来越黑，叶世礼是头缩的越来越矮。
白蕊君看完之后，嘴角扯出一抹笑容。
“还好啊，现在是在外面，回家，拿银子也得是回家拿，先回家。”
叶世礼：“其实，外面也可以说。”
白蕊君面无表情：“回去。”
叶世礼：“好。”
回到了家里，进了院子，关上了门，下人都叫了下去。
看着只有两个人的空间，叶世礼见白蕊君不吭声，心里忐忑的开始看窗户。
白蕊君拿出这小本子，一条条的念。
“准备开酒楼第一天，宴请朋友齐聚海宴楼庆祝，花销一百两。”
叶世礼：“”
白蕊君气笑了：“你的朋友都是猪吗，这么能吃，海宴楼就是贵，难不成你们是一斤一斤吃燕窝”
叶世礼挠了挠头，道：“也就是一个人一锅佛跳墙。”
白蕊君：“”
深吸一口气，白蕊君继续念下面的。
“第二日，寻得大厨一名，定金二十两。
第三日，大厨再寻不见。”
叶世礼气愤：“这个不怪我啊，这是别人骗我银子。”
白蕊君点点头：“好，我们接着看。”
“第三日，大厨再寻不见，暂不寻大厨，寻掌柜，寻一掌柜，定金三十两。
四日，掌柜再寻不见，暂不寻掌柜。买书画若干做装饰用，花费三百两。
五日，与棋儿表妹一百两买新衣。”
白蕊君看向叶世礼。
叶世礼默默低下头。
白蕊君冷笑一声，继续念：“六日，买餐具若干，一百五十两。
七日，买桌椅板凳若干，三百两。
八日，看跑堂小厮，无银钱”
叶世礼默默站着。
白蕊君一把将本子砸在叶世礼身上。
“你可真是厉害呢，这就是一千两，你开酒楼，你开出什么来了，啊
第一天就先给别人酒楼送银子，给你表妹买衣服又是一百两，定个厨子被骗了，定个掌柜的又被骗了，你都不长点脑子，被骗了一次又一次。”
叶世礼也很委屈：“我后来不是没找人了吗，我都买东西了。”
说到这个，白蕊君更是被气的笑出声。
“你真厉害，你开个酒楼，你先把书画买了是吧，桌椅板凳，还有餐具你都买了。
那我倒是问问你，你这些东西放哪儿了”
叶世礼：“租了个屋子放着呢，房租还欠着呢。”
白蕊君：“”
她时常想，这玩意儿幸好不是自己生的。
已经懒得再骂叶世礼了，白蕊君直接上正题。
“跟我走，先去把那些花钱买的东西都弄回来放着，房子租金给付了。”
叶世礼默不作声，跟在白蕊君身后。
等到白蕊君处理完这些，带着叶世礼第一步到了街上看。
她在马车里给叶世礼指着这街上各处的铺面给叶世礼解释。
“做生意最重要的就是有人来上门花钱，地段就是一个很重要的事情。
你看这些街道，沿途的店面，不同位置的地方都是不同价格的。”
叶世礼点头：“我看到有几个生意看起来不错的铺子，上面挂的牌子跟我们家挺像的。”
白蕊君沉默着看了叶世礼良久，道：“那就是我们家的。”
叶世礼：“”
跳过这个话题，白蕊君说起来开酒楼。
“开酒楼首先不是看你在哪里开，而是你到底要开个什么样子的酒楼，是什么价位的，主要特色又是什么。
确定了这些之后，才好去选地段，选铺面。
再根据特色，选厨子，确定食材采买的地方，再找合适的管理的人。
这之后，才是根据你个人喜欢再开始装修酒楼，买齐该买的东西，这一切好了之后。
开业要怎样才能让更多人知道，又要如何管理酒楼人员，怎么才能有更多客人，最后赚的钱又要缴纳多少税务，这都是后面要思考的东西。”
说完这些之后，白蕊君叹了口气。
“所以，你还是先想清楚你到底要开个什么样的酒楼，如果你只是为了赚钱，你就看看人家赚钱的酒楼到底是怎么经营的，打探一下什么受欢迎。”
而后又说了许多，白蕊君回过头来，看到叶世礼默默看着自己。
叶世礼有些疑惑：“你不是之前都在乡野吗你。”
白蕊君点头：“这是后来学的。”
叶世礼：“那不是也就一两年。”
白蕊君耸耸肩。
“这些事情其实都不是很难，很多东西其实万变不离其宗，只是其余地方要多细心些去看。
道理都是很简单的就懂的，我跟你说，你听着简单，实际上，要去做，又有很多事情，而且都有门道。
但是即便如此，很多人其实要学起来都是不难得。
可是为什么只有有些人能够赚到钱呢，不是因为其他人不懂这些，也不是谁没胆子。
而是很多人压根就没有这本钱，根本就攒不出来本钱，也借不到，根本弄不到。
而有本钱有这个精力的人，做这些，又会面临很多同行业的排挤对付，还会遇到刁难的官府的人，不同关系盘根错节。
不过这些难题你都不用面对。”
白蕊君包含深意看着叶世礼：“你啊，你只需要有个想法，然后按部就班去做，甚至都不用担心没有客人，名声自然就会出去，就等着赚钱就是了。”
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本来我以为你这次一定什么都做得好，结果转眼又不是了，就有点失望，才说了讽刺你的话。”
叶世礼更气了，心里愈发委屈。
“我，我又没做过这些，我也没乱花钱。”
白蕊君咳嗽一声。
“马氏的新衣服。”
叶世礼：“”
他真是
他又要没理了。
心虚了一会儿，叶世礼：“那个钱，也没多少。”
白蕊君：“没多少的钱，你现在拿的出来吗。”
叶世礼又沉默了。
白蕊君伸出手：“给我看。”
叶世礼默默将自己花销的记录给了过去。
白蕊君先装模作样的夸了夸。
“起码，你还会记得记账不是。”
她倒是要看看，那好些钱好些金子，叶世礼这是怎么这么快花完的。
待看到花销记录的时候，白蕊君的脸色是越来越黑，叶世礼是头缩的越来越矮。
白蕊君看完之后，嘴角扯出一抹笑容。
“还好啊，现在是在外面，回家，拿银子也得是回家拿，先回家。”
叶世礼：“其实，外面也可以说。”
白蕊君面无表情：“回去。”
叶世礼：“好。”
回到了家里，进了院子，关上了门，下人都叫了下去。
看着只有两个人的空间，叶世礼见白蕊君不吭声，心里忐忑的开始看窗户。
白蕊君拿出这小本子，一条条的念。
“准备开酒楼第一天，宴请朋友齐聚海宴楼庆祝，花销一百两。”
叶世礼：“”
白蕊君气笑了：“你的朋友都是猪吗，这么能吃，海宴楼就是贵，难不成你们是一斤一斤吃燕窝”
叶世礼挠了挠头，道：“也就是一个人一锅佛跳墙。”
白蕊君：“”
深吸一口气，白蕊君继续念下面的。
“第二日，寻得大厨一名，定金二十两。
第三日，大厨再寻不见。”
叶世礼气愤：“这个不怪我啊，这是别人骗我银子。”
白蕊君点点头：“好，我们接着看。”
“第三日，大厨再寻不见，暂不寻大厨，寻掌柜，寻一掌柜，定金三十两。
四日，掌柜再寻不见，暂不寻掌柜。买书画若干做装饰用，花费三百两。
五日，与棋儿表妹一百两买新衣。”
白蕊君看向叶世礼。
叶世礼默默低下头。
白蕊君冷笑一声，继续念：“六日，买餐具若干，一百五十两。
七日，买桌椅板凳若干，三百两。
八日，看跑堂小厮，无银钱”
叶世礼默默站着。
白蕊君一把将本子砸在叶世礼身上。
“你可真是厉害呢，这就是一千两，你开酒楼，你开出什么来了，啊
第一天就先给别人酒楼送银子，给你表妹买衣服又是一百两，定个厨子被骗了，定个掌柜的又被骗了，你都不长点脑子，被骗了一次又一次。”
叶世礼也很委屈：“我后来不是没找人了吗，我都买东西了。”
说到这个，白蕊君更是被气的笑出声。
“你真厉害，你开个酒楼，你先把书画买了是吧，桌椅板凳，还有餐具你都买了。
那我倒是问问你，你这些东西放哪儿了”
叶世礼：“租了个屋子放着呢，房租还欠着呢。”
白蕊君：“”
她时常想，这玩意儿幸好不是自己生的。
已经懒得再骂叶世礼了，白蕊君直接上正题。
“跟我走，先去把那些花钱买的东西都弄回来放着，房子租金给付了。”
叶世礼默不作声，跟在白蕊君身后。
等到白蕊君处理完这些，带着叶世礼第一步到了街上看。
她在马车里给叶世礼指着这街上各处的铺面给叶世礼解释。
“做生意最重要的就是有人来上门花钱，地段就是一个很重要的事情。
你看这些街道，沿途的店面，不同位置的地方都是不同价格的。”
叶世礼点头：“我看到有几个生意看起来不错的铺子，上面挂的牌子跟我们家挺像的。”
白蕊君沉默着看了叶世礼良久，道：“那就是我们家的。”
叶世礼：“”
跳过这个话题，白蕊君说起来开酒楼。
“开酒楼首先不是看你在哪里开，而是你到底要开个什么样子的酒楼，是什么价位的，主要特色又是什么。
确定了这些之后，才好去选地段，选铺面。
再根据特色，选厨子，确定食材采买的地方，再找合适的管理的人。
这之后，才是根据你个人喜欢再开始装修酒楼，买齐该买的东西，这一切好了之后。
开业要怎样才能让更多人知道，又要如何管理酒楼人员，怎么才能有更多客人，最后赚的钱又要缴纳多少税务，这都是后面要思考的东西。”
说完这些之后，白蕊君叹了口气。
“所以，你还是先想清楚你到底要开个什么样的酒楼，如果你只是为了赚钱，你就看看人家赚钱的酒楼到底是怎么经营的，打探一下什么受欢迎。”
而后又说了许多，白蕊君回过头来，看到叶世礼默默看着自己。
叶世礼有些疑惑：“你不是之前都在乡野吗你。”
白蕊君点头：“这是后来学的。”
叶世礼：“那不是也就一两年。”
白蕊君耸耸肩。
“这些事情其实都不是很难，很多东西其实万变不离其宗，只是其余地方要多细心些去看。
道理都是很简单的就懂的，我跟你说，你听着简单，实际上，要去做，又有很多事情，而且都有门道。
但是即便如此，很多人其实要学起来都是不难得。
可是为什么只有有些人能够赚到钱呢，不是因为其他人不懂这些，也不是谁没胆子。
而是很多人压根就没有这本钱，根本就攒不出来本钱，也借不到，根本弄不到。
而有本钱有这个精力的人，做这些，又会面临很多同行业的排挤对付，还会遇到刁难的官府的人，不同关系盘根错节。
不过这些难题你都不用面对。”
白蕊君包含深意看着叶世礼：“你啊，你只需要有个想法，然后按部就班去做，甚至都不用担心没有客人，名声自然就会出去，就等着赚钱就是了。”
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