第266章咱是以吃服人
永远不要低估你的对手，这是一句至理名言。潘之洲把这句话当成了耳旁风，不仅仅低估了，还很严重的低估。
今天来这个店里吃饭的人除了凑热闹的萌萌、秋寒月和萧华倩以外，哪一个不是精挑细选出来的干将啊？
整个选拔的流程也很简单，由陈青河负责海选，然后再由陈青山亲自主持的复试。虽然说没有当年红遍全国的超级女声那么复杂，这些选出来的人也可以称之为青山县的大肚汉。
要不然真凑不够这么多人啊，村子里能吃的也有限，工地上也就是一些力工还行。所以这个范围就得扩大到县一级，遍寻“能人”。
战果也是很不错的，每人两根羊腿一条牛舌打底，顺便再吃点羊肋排啥的。海鲜？偶尔吃上一口吧，多少是个调剂，要不然光吃肉确实有些腻。
酒水饮料？这个也是一个调剂。一杯饮料从开场到现在还没有喝完。
潘之洲可以轻视他的这些对手们，陈青山那可是非常重视这次的行动。不仅仅在战略上高度重视，在战术上也经过了细致讨论。
酒水饮料这一块，就是能不喝咱们就不喝，光吃肉。肉也不能乱吃，捡真材实料的来。什么培根卷啊、各种小菜、小零食啊，烤水果啊，这些咱都不吃。
自助餐里的猫腻多啊，很多肉你看着挺不错，其实都是合成肉。要吃就得找真材实料的来，这样吃得才过瘾。
也正是因为有了这样的最高指示，店里备着的羊腿有些不够用了
潘之洲也算是有钱人，名下的烤肉店在省城有十多家，被这些人吃上这么一顿虽然有些肉疼，但是也不会太放在心上。
可是这个事情不能这么看，被他们吃上这么一顿，就会影响到这个店和其余店的生意啊。
羊腿的腌制和烤制都需要时间，平时店里能用多少根？现在可倒好，就近的四家连锁店一起往这边送。
而且有这么一帮人坐在这里吃饭，已经对店里的生意造成了影响。有限的几名散客因为没有了羊腿、牛舌，已经进行了投诉。
“老板，到两小时了。”潘之洲正对着屏幕运气呢，店长跑了进来。
“可算是到了，赶紧把他们都给我赶走。”潘之洲都长出一口气。
店长也挺开心的，跑出去就开始通知员工们，现在得清人了。
这也是自助餐界的潜规则，一般你团购了也就是给你优惠了，但是用餐时间有限，都是两小时。
现在就可以合理合规的把这些吃货们都给送走了嘛，也让他跟着轻松很多。
“青山哥，他们不让吃了。”靠山村的一个小伙子喊了一句。
“没事。”陈青山应了一声，对着店长招了招手。
“先生，其实您的用餐时间也超时了。”店长走过来后脸上挂着温和的笑容。
“这个我理解，我也很体恤你们作为商家想要赚钱的决心。”陈青山一本正经的点了点头。
“但是我这次却不能就这么离开，因为我在这里吃得不开心啊。你们进行了虚假宣传，我要跟消协啊、工商啊投诉一轮。”
“你们不能因为店面这么大，就欺负我们这些穷苦消费者是不是？我也是买卖人，做买卖就得讲究个诚信。”
“先生，您说的这些话我有些不理解，我们怎么虚假宣传了呢？”店长的脸上仍然保持着礼貌的微笑。
“看看你们店里的广告语，‘无限美味无限吃’，对吧？”陈青山问道。
店长点了点头。
“可是我们哪里是无限吃啊？牛舌呢？羊腿呢？我们再等下一轮，可是咋等也没有啊。你们规定用餐俩小时，那你们就得在这个时间内保证食物的无限供应对不对？”
“我们等烤羊腿和烤牛舌就白白等了将近一个小时，这个时间谁来负担？你们这不是虚假宣传是啥？”
“先生，我们店里还有很多菜式可以选择的。”店长说道。
“那我就爱吃羊腿啊，你们没有在店里标注羊腿限量吧？反倒做出了无限吃的宣传，这不就是一种欺骗么？你说怎么办吧。”陈青山老神在在的说道。
店长有些蒙了，知道陈青山是来找茬的，可是也没有想到他竟然是这么一个找茬的方式。你可以说这是在鸡蛋里挑骨头，但是陈青山就真个的给挑了出来。
谁家开自助餐的也不能保证每一款食材都能够足量供应，有些是意外因素，有些就是技术调控。
只有这样才能够控制成本么，只有成本低的菜式才会一轮轮的往餐桌上送。
普通的食客们一看某样菜品没了，顶多也就是抱怨一下，然后就会选择别的食物吃。现在就不行了，遇到了找茬的了。
别看他是店长，这个事情他也没有经历过。
因为他知道，要是不给陈青山一个说法，他肯定就会打电话。而他要是打电话了呢，就会有人上门来查。
“您稍等一下，我去协调一下。”
店长脸上虽然还有笑容，现在就是强撑着了。
陈青山满意的点了点头，店长也一溜小跑的找潘之洲汇报去了。
“你咋就那么多的歪理邪说。”秋寒月无奈的说道。
“错了，咱这可不是歪理邪说，咱这叫以吃服人。开饭店，不管是大还是小，你都得让顾客吃得满意才行。”陈青山笑眯眯的说道。
秋寒月白了他一眼，这个货看着很实诚，其实就是一肚子坏心眼，要不然自己也不会吃那么多亏。
等了一会儿，店长又跑了回来，“先生，经过我的请示，这次你们的用餐时间不做限制，吃到满意为止。”
“妥了，这才是做买卖应该有的态度。”陈青山笑着点了点头。
“大家伙注意了啊，店家给面，让咱们随便吃。咱们不能辜负了店家的好意，给点掌声，表扬一下。”
他刚说完，这些人就齐刷刷的鼓掌，还是天鹅般的掌声。都把手高举过头，用力的拍。
潘之洲通过监控看到这一幕，恨得牙痒痒。
可是他还能怎么办？只能看着屏幕运气。但凡要是闹起来，妥妥的会把烤肉店给送上热搜。
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今天来这个店里吃饭的人除了凑热闹的萌萌、秋寒月和萧华倩以外，哪一个不是精挑细选出来的干将啊？
整个选拔的流程也很简单，由陈青河负责海选，然后再由陈青山亲自主持的复试。虽然说没有当年红遍全国的超级女声那么复杂，这些选出来的人也可以称之为青山县的大肚汉。
要不然真凑不够这么多人啊，村子里能吃的也有限，工地上也就是一些力工还行。所以这个范围就得扩大到县一级，遍寻“能人”。
战果也是很不错的，每人两根羊腿一条牛舌打底，顺便再吃点羊肋排啥的。海鲜？偶尔吃上一口吧，多少是个调剂，要不然光吃肉确实有些腻。
酒水饮料？这个也是一个调剂。一杯饮料从开场到现在还没有喝完。
潘之洲可以轻视他的这些对手们，陈青山那可是非常重视这次的行动。不仅仅在战略上高度重视，在战术上也经过了细致讨论。
酒水饮料这一块，就是能不喝咱们就不喝，光吃肉。肉也不能乱吃，捡真材实料的来。什么培根卷啊、各种小菜、小零食啊，烤水果啊，这些咱都不吃。
自助餐里的猫腻多啊，很多肉你看着挺不错，其实都是合成肉。要吃就得找真材实料的来，这样吃得才过瘾。
也正是因为有了这样的最高指示，店里备着的羊腿有些不够用了
潘之洲也算是有钱人，名下的烤肉店在省城有十多家，被这些人吃上这么一顿虽然有些肉疼，但是也不会太放在心上。
可是这个事情不能这么看，被他们吃上这么一顿，就会影响到这个店和其余店的生意啊。
羊腿的腌制和烤制都需要时间，平时店里能用多少根？现在可倒好，就近的四家连锁店一起往这边送。
而且有这么一帮人坐在这里吃饭，已经对店里的生意造成了影响。有限的几名散客因为没有了羊腿、牛舌，已经进行了投诉。
“老板，到两小时了。”潘之洲正对着屏幕运气呢，店长跑了进来。
“可算是到了，赶紧把他们都给我赶走。”潘之洲都长出一口气。
店长也挺开心的，跑出去就开始通知员工们，现在得清人了。
这也是自助餐界的潜规则，一般你团购了也就是给你优惠了，但是用餐时间有限，都是两小时。
现在就可以合理合规的把这些吃货们都给送走了嘛，也让他跟着轻松很多。
“青山哥，他们不让吃了。”靠山村的一个小伙子喊了一句。
“没事。”陈青山应了一声，对着店长招了招手。
“先生，其实您的用餐时间也超时了。”店长走过来后脸上挂着温和的笑容。
“这个我理解，我也很体恤你们作为商家想要赚钱的决心。”陈青山一本正经的点了点头。
“但是我这次却不能就这么离开，因为我在这里吃得不开心啊。你们进行了虚假宣传，我要跟消协啊、工商啊投诉一轮。”
“你们不能因为店面这么大，就欺负我们这些穷苦消费者是不是？我也是买卖人，做买卖就得讲究个诚信。”
“先生，您说的这些话我有些不理解，我们怎么虚假宣传了呢？”店长的脸上仍然保持着礼貌的微笑。
“看看你们店里的广告语，‘无限美味无限吃’，对吧？”陈青山问道。
店长点了点头。
“可是我们哪里是无限吃啊？牛舌呢？羊腿呢？我们再等下一轮，可是咋等也没有啊。你们规定用餐俩小时，那你们就得在这个时间内保证食物的无限供应对不对？”
“我们等烤羊腿和烤牛舌就白白等了将近一个小时，这个时间谁来负担？你们这不是虚假宣传是啥？”
“先生，我们店里还有很多菜式可以选择的。”店长说道。
“那我就爱吃羊腿啊，你们没有在店里标注羊腿限量吧？反倒做出了无限吃的宣传，这不就是一种欺骗么？你说怎么办吧。”陈青山老神在在的说道。
店长有些蒙了，知道陈青山是来找茬的，可是也没有想到他竟然是这么一个找茬的方式。你可以说这是在鸡蛋里挑骨头，但是陈青山就真个的给挑了出来。
谁家开自助餐的也不能保证每一款食材都能够足量供应，有些是意外因素，有些就是技术调控。
只有这样才能够控制成本么，只有成本低的菜式才会一轮轮的往餐桌上送。
普通的食客们一看某样菜品没了，顶多也就是抱怨一下，然后就会选择别的食物吃。现在就不行了，遇到了找茬的了。
别看他是店长，这个事情他也没有经历过。
因为他知道，要是不给陈青山一个说法，他肯定就会打电话。而他要是打电话了呢，就会有人上门来查。
“您稍等一下，我去协调一下。”
店长脸上虽然还有笑容，现在就是强撑着了。
陈青山满意的点了点头，店长也一溜小跑的找潘之洲汇报去了。
“你咋就那么多的歪理邪说。”秋寒月无奈的说道。
“错了，咱这可不是歪理邪说，咱这叫以吃服人。开饭店，不管是大还是小，你都得让顾客吃得满意才行。”陈青山笑眯眯的说道。
秋寒月白了他一眼，这个货看着很实诚，其实就是一肚子坏心眼，要不然自己也不会吃那么多亏。
等了一会儿，店长又跑了回来，“先生，经过我的请示，这次你们的用餐时间不做限制，吃到满意为止。”
“妥了，这才是做买卖应该有的态度。”陈青山笑着点了点头。
“大家伙注意了啊，店家给面，让咱们随便吃。咱们不能辜负了店家的好意，给点掌声，表扬一下。”
他刚说完，这些人就齐刷刷的鼓掌，还是天鹅般的掌声。都把手高举过头，用力的拍。
潘之洲通过监控看到这一幕，恨得牙痒痒。
可是他还能怎么办？只能看着屏幕运气。但凡要是闹起来，妥妥的会把烤肉店给送上热搜。
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