第1028章大盘鸡and厚蛋烧下
“爸爸，要是在鸡蛋里卷上大虾仁，就更好吃。”
又吃了一口的小萌萌说道。
“你就是小馋猫，钟爱大虾仁。”陈青山在她的鼻子上点了一下。
“不过那就是另一个菜了，在咱们国家也有相应的做法，叫做锅塌虾仁。走的是咸鲜口，还有锅塌里脊啥的，这是天津的菜式。”
“爸爸，那你咋没给萌萌做过呢？”小家伙眨了眨眼睛。
“那不是你有好多好吃的都吃不过来吗，咱们得慢慢的吃啊。”陈青山说道。
小家伙想了想，好像还挺有道理的。
自己每天确实都有好多好吃的，吃啥都好吃。
“潇洒哥太能糊弄萌萌了，萌萌的胃口好啊，所以吃啥都香。”
“就是啊，潇洒哥糊弄萌萌从来没有任何的负担。”
“不过锅塌虾仁是啥样的菜啊？”
“嘿嘿，我们这里的菜啊，饭馆里都有，煎鸡蛋里边有虾仁。”
“废话，刚刚潇洒哥都说了。”
……
“大家伙别着急啊，得空就给你们做出来，瞅瞅呗，又不是啥难事。”陈青山说了一句，算是暂时阻止了粉丝们的歪楼。
“锅里的香味已经飘出来了，都是当年的小鸡，炖得也快。接下来就是重头戏，得放配菜、煮面条了。萌萌，交给你一个重要的任务行不行？”
“行，萌萌帮爸爸做面条。”小家伙虎虎生威的挥了一下小拳头。
“先不着急，先把太爷爷们都喊回来，得让他们过来吃饭啊。”陈青山说道。
“哦。”
小家伙应了一声，跑过去抱起对讲机就是一顿呼叫。
反正就是抱着对讲机一顿通知，至于说你们有没有收到那是你们的事情，咱的任务是做完了。
通知的活干完了，小家伙又凑到盆子边上去洗手。这是做饭前的流程，必须得遵守。
往锅里下辅材的活，对于小萌萌来讲也是驾轻就熟的。没事就帮忙做饭，不管是炖大鱼、小鸡还是大鹅，也都差不多。
接下来就是重头戏了，得搞定面条啊。陈青山说了，大盘鸡里的面条那是灵魂。大盘鸡的整体评分如何，可不光看你鸡肉炖得香不香。
从冰箱里将饧着的面拿了出来，面团都是凉刷刷的。
萌萌皱了皱小眉头，现在才想起来，今天做的这个面条跟往常的面条不一样啊。
往常做面条的时候要么是卷成卷用刀切，要么就是直接用手抓着面团给拉出面丝。可是今天咋都是小面棍了呢？
刚刚光顾着帮忙了，就忘了跟爸爸问。
“萌萌，用小手拍一下。”陈青山说道。
萌萌看了看他，然后就伸出小手，在这些面棍上拍了起来，都给拍得扁扁的。
陈青山拎起了一条，然后将另一端就送到了萌萌的面前。
小家伙很好奇的抓起来，顺势往外拽了一下，直接就将这个面饼给拉长了。小家伙的大眼睛眨了眨，觉得很神奇。
试探着又往外拽了一下，整条面就被拉长了，足足有四十公分长。
“爸爸，还能拽吗？”小家伙好奇的问道。
“等一下啊，爸爸感受一下。”陈青山说着接过了萌萌抓着的那一端。
稍稍抻了抻，还有一些量，估计到五十厘米左右是没问题的。
“行了，剩下的活就交给萌萌来干。萌萌帮爸爸把这些面都给抻长，带着松岛雅姐姐玩啊，这就是咱们的午饭呢。”陈青山说道。
小家伙喜滋滋的点了点头，这个活乐意干。
往常看陈青山抻面的时候其实她也想跟着抻，只不过那股劲不会使，一抻就断。这个没问题，这个面饼够宽，还很好抻。
要说陈青山也是真能坑闺女，面饼可是有不少呢，小家伙就这么不辞辛劳的在这边扯啊扯，小样子还美滋滋的。
跟她的表情差不多，同样给陈青山打黑工的松岛雅也是如此。
直播间里的人们一边扯面饼，一边不停的抱怨。
潇洒哥太能偷懒了，就不干活了，都让萌萌来做。
萌萌干活很细致，扯好的面条就放在边上排排躺，很有成就感。
这时候大家伙也都赶了回来，看到又是萌萌站在案板边上操持，也是不知道该说啥好。
锅里的水已经烧好了，面条直接下锅里煮。这就不用陈青山再教导大家怎么做，这个活都会。
煮好的面条捞出来，过上一遍凉水，省得面条粘到一起，然后就放到边上。
陈青山又将锅里炖好的鸡给盛出来，装了两大盆。然后就拿起边上的面条，直接盖了上去。
“爸爸，不是大盘鸡吗？为啥用盆子装啊？”边上看热闹的小萌萌发出了灵魂拷问。
“咱们人多，没有那么多盘子。”陈青山的回答很敷衍，但是很有效。
“好了啊，大家伙各吃各的吧，可别馋我们的啊。我们用的是当年的公鸡，炖出来的味本来就好。”
陈青山说着就把手机凑到了盆子边上，给粉丝们看了一眼油汪汪的鸡肉，这就算是完成了直播。
萌萌其实早就等不及了，现在就站在凳子上，用筷子很是努力的往自己的小碗里夹面条。
只不过也遇到了困难，面条有些长，夹都夹不完，给自己的小碗都装满了，盆子里还有。
小家伙愁得不行，这也没法用自己锋利的小牙牙上去咬啊。
“说你是小馋猫你还不承认，这么点的小碗吃起来可不美丽，咱们换二大碗。”陈青山说道。
看到陈青山拿过来的更大一号的碗，小家伙开心了，很是卖力的将整根面条都给夹到了碗里。
陈青山也是个好辅助，给她原本的小碗里夹了两块鸡肉，又给他装面的大碗里舀了些汤和土豆。
虽然说萌萌也惦记着面条，最先吃的就是鸡肉。可谓是风卷残云，没一会儿就吐出来一小截鸡骨头。
然后才拎起小筷子吃了一口面条。
吃完之后小家伙的大眼睛眨了眨，小筷子在碗里怼了怼。抱起碗喝了一口混着土豆的汤，美得不行。
没时间唠嗑了，鸡肉也顾不上了。吸满了汤汁的土豆泥，劲道爽滑、口感弹牙的面条，已经把她给俘虏了。
松岛雅也是差不多，本来是应该遵守餐桌礼仪的，现在面对着大盘鸡，也忘了这个茬。
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又吃了一口的小萌萌说道。
“你就是小馋猫，钟爱大虾仁。”陈青山在她的鼻子上点了一下。
“不过那就是另一个菜了，在咱们国家也有相应的做法，叫做锅塌虾仁。走的是咸鲜口，还有锅塌里脊啥的，这是天津的菜式。”
“爸爸，那你咋没给萌萌做过呢？”小家伙眨了眨眼睛。
“那不是你有好多好吃的都吃不过来吗，咱们得慢慢的吃啊。”陈青山说道。
小家伙想了想，好像还挺有道理的。
自己每天确实都有好多好吃的，吃啥都好吃。
“潇洒哥太能糊弄萌萌了，萌萌的胃口好啊，所以吃啥都香。”
“就是啊，潇洒哥糊弄萌萌从来没有任何的负担。”
“不过锅塌虾仁是啥样的菜啊？”
“嘿嘿，我们这里的菜啊，饭馆里都有，煎鸡蛋里边有虾仁。”
“废话，刚刚潇洒哥都说了。”
……
“大家伙别着急啊，得空就给你们做出来，瞅瞅呗，又不是啥难事。”陈青山说了一句，算是暂时阻止了粉丝们的歪楼。
“锅里的香味已经飘出来了，都是当年的小鸡，炖得也快。接下来就是重头戏，得放配菜、煮面条了。萌萌，交给你一个重要的任务行不行？”
“行，萌萌帮爸爸做面条。”小家伙虎虎生威的挥了一下小拳头。
“先不着急，先把太爷爷们都喊回来，得让他们过来吃饭啊。”陈青山说道。
“哦。”
小家伙应了一声，跑过去抱起对讲机就是一顿呼叫。
反正就是抱着对讲机一顿通知，至于说你们有没有收到那是你们的事情，咱的任务是做完了。
通知的活干完了，小家伙又凑到盆子边上去洗手。这是做饭前的流程，必须得遵守。
往锅里下辅材的活，对于小萌萌来讲也是驾轻就熟的。没事就帮忙做饭，不管是炖大鱼、小鸡还是大鹅，也都差不多。
接下来就是重头戏了，得搞定面条啊。陈青山说了，大盘鸡里的面条那是灵魂。大盘鸡的整体评分如何，可不光看你鸡肉炖得香不香。
从冰箱里将饧着的面拿了出来，面团都是凉刷刷的。
萌萌皱了皱小眉头，现在才想起来，今天做的这个面条跟往常的面条不一样啊。
往常做面条的时候要么是卷成卷用刀切，要么就是直接用手抓着面团给拉出面丝。可是今天咋都是小面棍了呢？
刚刚光顾着帮忙了，就忘了跟爸爸问。
“萌萌，用小手拍一下。”陈青山说道。
萌萌看了看他，然后就伸出小手，在这些面棍上拍了起来，都给拍得扁扁的。
陈青山拎起了一条，然后将另一端就送到了萌萌的面前。
小家伙很好奇的抓起来，顺势往外拽了一下，直接就将这个面饼给拉长了。小家伙的大眼睛眨了眨，觉得很神奇。
试探着又往外拽了一下，整条面就被拉长了，足足有四十公分长。
“爸爸，还能拽吗？”小家伙好奇的问道。
“等一下啊，爸爸感受一下。”陈青山说着接过了萌萌抓着的那一端。
稍稍抻了抻，还有一些量，估计到五十厘米左右是没问题的。
“行了，剩下的活就交给萌萌来干。萌萌帮爸爸把这些面都给抻长，带着松岛雅姐姐玩啊，这就是咱们的午饭呢。”陈青山说道。
小家伙喜滋滋的点了点头，这个活乐意干。
往常看陈青山抻面的时候其实她也想跟着抻，只不过那股劲不会使，一抻就断。这个没问题，这个面饼够宽，还很好抻。
要说陈青山也是真能坑闺女，面饼可是有不少呢，小家伙就这么不辞辛劳的在这边扯啊扯，小样子还美滋滋的。
跟她的表情差不多，同样给陈青山打黑工的松岛雅也是如此。
直播间里的人们一边扯面饼，一边不停的抱怨。
潇洒哥太能偷懒了，就不干活了，都让萌萌来做。
萌萌干活很细致，扯好的面条就放在边上排排躺，很有成就感。
这时候大家伙也都赶了回来，看到又是萌萌站在案板边上操持，也是不知道该说啥好。
锅里的水已经烧好了，面条直接下锅里煮。这就不用陈青山再教导大家怎么做，这个活都会。
煮好的面条捞出来，过上一遍凉水，省得面条粘到一起，然后就放到边上。
陈青山又将锅里炖好的鸡给盛出来，装了两大盆。然后就拿起边上的面条，直接盖了上去。
“爸爸，不是大盘鸡吗？为啥用盆子装啊？”边上看热闹的小萌萌发出了灵魂拷问。
“咱们人多，没有那么多盘子。”陈青山的回答很敷衍，但是很有效。
“好了啊，大家伙各吃各的吧，可别馋我们的啊。我们用的是当年的公鸡，炖出来的味本来就好。”
陈青山说着就把手机凑到了盆子边上，给粉丝们看了一眼油汪汪的鸡肉，这就算是完成了直播。
萌萌其实早就等不及了，现在就站在凳子上，用筷子很是努力的往自己的小碗里夹面条。
只不过也遇到了困难，面条有些长，夹都夹不完，给自己的小碗都装满了，盆子里还有。
小家伙愁得不行，这也没法用自己锋利的小牙牙上去咬啊。
“说你是小馋猫你还不承认，这么点的小碗吃起来可不美丽，咱们换二大碗。”陈青山说道。
看到陈青山拿过来的更大一号的碗，小家伙开心了，很是卖力的将整根面条都给夹到了碗里。
陈青山也是个好辅助，给她原本的小碗里夹了两块鸡肉，又给他装面的大碗里舀了些汤和土豆。
虽然说萌萌也惦记着面条，最先吃的就是鸡肉。可谓是风卷残云，没一会儿就吐出来一小截鸡骨头。
然后才拎起小筷子吃了一口面条。
吃完之后小家伙的大眼睛眨了眨，小筷子在碗里怼了怼。抱起碗喝了一口混着土豆的汤，美得不行。
没时间唠嗑了，鸡肉也顾不上了。吸满了汤汁的土豆泥，劲道爽滑、口感弹牙的面条，已经把她给俘虏了。
松岛雅也是差不多，本来是应该遵守餐桌礼仪的，现在面对着大盘鸡，也忘了这个茬。
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