第1017章鲜上鲜
等萌萌挤完了丸子，陈青山下好萝卜丝之后，直接关了直播。
今天直播的时间也是蛮长的，这么多的菜从头做到尾，再加上萌萌挤羊肉丸子，耗费的时间就有些多。
大家伙也都赶过来吃饭了，要是开着直播都不能畅快的唠嗑。
“不着急啊，鱼咬羊马上就能好，丸子熟了就出锅。”陈青山说道。
“也就是你有那么多时间琢磨吃喝，萌萌，先休息一会吧。”秦老爷子笑着说道。
“秦太爷爷，萌萌不累，萌萌要帮爸爸做饭。”小家伙一本正经的说道。
“那咱们场休息一会儿，晚上咱们还得涮羊肉呢。”陈青山说道。
小家伙美滋滋的点了点头。
场休息没问题，这可不是自己不干活，而是场休息呢。
萌萌可以场休息，陈青山则是又把刚刚的菜重新给做了一遍。这是正经的午餐啊，刚刚少量版是演示，现在就是为了大家伙吃，趁热吃才香。
饭菜全都端上了桌，鱼咬羊就是大盆子上。只不过陈青山额外把大鱼单独用盘子装，留着摘肉蘸料汁。
别的菜萌萌都已经品尝完了，现在就对鱼咬羊很是惦记。
用筷子扎了一个肉丸子，小嘴凑过去吹了吹，然后就美滋滋的舀了一口。
这个小家伙就是风向标，看到她迫不及待的又来了一口，大家伙就都知道了。妥妥的没问题，这个味不带差的。
“这个丸子确实嫩得很，我们这些牙口不是很好的吃着都没事。不仅仅嫩，还很香，却一点也不腻。”秦老爷子说道。
“鱼太大了，蘸着边上调的料汁吃也行。用蒸鱼豉油和蒜蓉调出来的，算是改良版的吃法吧。”陈青山说道。
听到他这么说了，萌萌都没有多合计，夹起陈青山给她夹过来的鱼肉，直接在料汁里打了个滚，美美的就是一大口。
味道很不错，反正小家伙是吃得很美。
正经的有干饭魂的人呢，对于鱼籽豆腐也在意得很。
这就得上勺子了，连豆腐带鱼籽的舀了一勺，直接就是一大口。越嚼越香，大眼睛都眯成了一条缝。
萌萌有着干饭魂啊，不仅仅能吃，还会吃。
鱼籽豆腐是咸口的，吃着虽然香，但是有些咸，往常都是配着米饭来。小萌萌就有自己的办法，又用勺子舀了一勺的羊肉丸子汤，美美的喝了一大口。
这个味就很美了，小家伙是非常意的。
还吃啥饭啊？根本都用不着。
觉得吃得咸了，就舀上一勺子汤，顺上几根萝卜丝。
“萌萌可真是大孩子了，自己都能照顾好自己。”刘凤霞笑着说道。
“奶奶，萌萌可劲、可劲厉害。会自己穿衣服、会自己吃饭、会自己玩，会帮爸爸干活。”小家伙又开始邀功了。
“还别说，这个鱼咬羊的味道真不赖。喝上几口汤，吃着通透啊。”吴老爷子说道。
“据说正统的做法是用鳜鱼，咱们这边没地方划拉去。草鱼也行，晚上我再去市场踅摸两条大的去，然后切成鱼片，涮锅一起吃。”陈青山说道。
“也得说造字的人是有化的，鱼肉和羊肉凑到一起，这个味就是格外的不一样。熬煮的鱼汤煮羊肉丸子，格外的鲜嫩。”
“这也就是鱼肉和羊肉的肉质不一样，要不然我都想打点鱼肉泥搅到羊肉里，也不知道那时候味道会咋样。”
“应该也可以吧？反正鱼肉很嫩又很禁炖。掌握好比例呗，明天研究研究。”秋寒月说道。
她也吃出了好，往常家里吃饭的汤菜她也就是解解渴。今天的不一样，吃得很认真，跟萌萌一样的认真。
“在青山这边呆着啊，不知不觉的嘴就吃馋了。”秦老爷子说道。
“那也没啥，要不然家里边也是得吃。咋的都是得费一回事，青山做的能更好吃点。”陈长福笑着说道。
“就是啊，咋吃都是吃，为啥不让自己吃得满意一些呢？”陈青山接过了话茬。
“等再过些日子的，咱们棚里的菜下来了，这就更没得说了，跟夏天一样，想吃啥吃啥。不要控制，只要不是暴饮暴食就行。”
大家伙乐了起来，该说不说，自打陈青山回来以后，大家伙的伙食标准明显提高了很多。
这可不仅仅是因为吃到了很多名贵的食材，关键是陈青山做饭的时候不会糊弄做。
以前他没回来，即便陈长福也是厨子，也经常吃剩饭剩菜。就是图省事啊，热一下接着吃就完了。
现在可不成了，陈青山每顿饭都要下一些功夫。萌萌吃得满意，大家伙吃得也非常满意。
鱼咬羊，也不愧是名菜。
两大盆子，等他们吃完饭之后就剩下了些汤底。丸子捞没了、萝卜丝干光了，明明吃得有些撑的小萌萌还有些意犹未尽。
“鱼咬羊，鲜上鲜啊。”陈青山说道。
“这些羊肉本来就很好，做的丸子汤也很鲜。用了鱼汤之后呢，就变得更加的鲜。以后这就是咱们家的常备菜式了，冬天的时候吃点汤菜，暖肠胃。”
“也得是有那么多的时间才行，今天午这些个菜，都忙活了多半天呢。”吴老爷子说道。
“腰果也好吃，甜甜的、香香的。”
吃完了饭的萌萌，又开启了零食模式。
“你就是个胶皮肚子，一个劲儿的往里塞。”陈青山逗着小家伙说道。
“萌萌可劲、可劲厉害。”小家伙一本正经的说道。
不过说完之后又眨了眨大眼睛，“爸爸，萌萌能出去玩吗？”
“不睡会午觉了吗？”陈青山问道。
小家伙皱了皱小鼻子，明显变得很犹豫。考虑了足足有半分钟的时间，小家伙干脆的摇了摇头。
“爸爸，萌萌要出去玩，萌萌要干大事。”小家伙一本正经的说道。
给陈青山都逗乐了，“早就说要干大事，你到底要干啥啊？”
“萌萌不告诉爸爸。”小家伙很谨慎的说道。
“那就去玩去吧，要早点回来，还得帮爸爸准备晚上的火锅呢。”陈青山说道。
小家伙美滋滋的点头，一溜烟的带着小动物们就跑了。
陈青山看着小家伙的身影，脸上也挂起了笑容。想瞒着自己？怎么可能啊，一会儿必须得偷看去。
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今天直播的时间也是蛮长的，这么多的菜从头做到尾，再加上萌萌挤羊肉丸子，耗费的时间就有些多。
大家伙也都赶过来吃饭了，要是开着直播都不能畅快的唠嗑。
“不着急啊，鱼咬羊马上就能好，丸子熟了就出锅。”陈青山说道。
“也就是你有那么多时间琢磨吃喝，萌萌，先休息一会吧。”秦老爷子笑着说道。
“秦太爷爷，萌萌不累，萌萌要帮爸爸做饭。”小家伙一本正经的说道。
“那咱们场休息一会儿，晚上咱们还得涮羊肉呢。”陈青山说道。
小家伙美滋滋的点了点头。
场休息没问题，这可不是自己不干活，而是场休息呢。
萌萌可以场休息，陈青山则是又把刚刚的菜重新给做了一遍。这是正经的午餐啊，刚刚少量版是演示，现在就是为了大家伙吃，趁热吃才香。
饭菜全都端上了桌，鱼咬羊就是大盆子上。只不过陈青山额外把大鱼单独用盘子装，留着摘肉蘸料汁。
别的菜萌萌都已经品尝完了，现在就对鱼咬羊很是惦记。
用筷子扎了一个肉丸子，小嘴凑过去吹了吹，然后就美滋滋的舀了一口。
这个小家伙就是风向标，看到她迫不及待的又来了一口，大家伙就都知道了。妥妥的没问题，这个味不带差的。
“这个丸子确实嫩得很，我们这些牙口不是很好的吃着都没事。不仅仅嫩，还很香，却一点也不腻。”秦老爷子说道。
“鱼太大了，蘸着边上调的料汁吃也行。用蒸鱼豉油和蒜蓉调出来的，算是改良版的吃法吧。”陈青山说道。
听到他这么说了，萌萌都没有多合计，夹起陈青山给她夹过来的鱼肉，直接在料汁里打了个滚，美美的就是一大口。
味道很不错，反正小家伙是吃得很美。
正经的有干饭魂的人呢，对于鱼籽豆腐也在意得很。
这就得上勺子了，连豆腐带鱼籽的舀了一勺，直接就是一大口。越嚼越香，大眼睛都眯成了一条缝。
萌萌有着干饭魂啊，不仅仅能吃，还会吃。
鱼籽豆腐是咸口的，吃着虽然香，但是有些咸，往常都是配着米饭来。小萌萌就有自己的办法，又用勺子舀了一勺的羊肉丸子汤，美美的喝了一大口。
这个味就很美了，小家伙是非常意的。
还吃啥饭啊？根本都用不着。
觉得吃得咸了，就舀上一勺子汤，顺上几根萝卜丝。
“萌萌可真是大孩子了，自己都能照顾好自己。”刘凤霞笑着说道。
“奶奶，萌萌可劲、可劲厉害。会自己穿衣服、会自己吃饭、会自己玩，会帮爸爸干活。”小家伙又开始邀功了。
“还别说，这个鱼咬羊的味道真不赖。喝上几口汤，吃着通透啊。”吴老爷子说道。
“据说正统的做法是用鳜鱼，咱们这边没地方划拉去。草鱼也行，晚上我再去市场踅摸两条大的去，然后切成鱼片，涮锅一起吃。”陈青山说道。
“也得说造字的人是有化的，鱼肉和羊肉凑到一起，这个味就是格外的不一样。熬煮的鱼汤煮羊肉丸子，格外的鲜嫩。”
“这也就是鱼肉和羊肉的肉质不一样，要不然我都想打点鱼肉泥搅到羊肉里，也不知道那时候味道会咋样。”
“应该也可以吧？反正鱼肉很嫩又很禁炖。掌握好比例呗，明天研究研究。”秋寒月说道。
她也吃出了好，往常家里吃饭的汤菜她也就是解解渴。今天的不一样，吃得很认真，跟萌萌一样的认真。
“在青山这边呆着啊，不知不觉的嘴就吃馋了。”秦老爷子说道。
“那也没啥，要不然家里边也是得吃。咋的都是得费一回事，青山做的能更好吃点。”陈长福笑着说道。
“就是啊，咋吃都是吃，为啥不让自己吃得满意一些呢？”陈青山接过了话茬。
“等再过些日子的，咱们棚里的菜下来了，这就更没得说了，跟夏天一样，想吃啥吃啥。不要控制，只要不是暴饮暴食就行。”
大家伙乐了起来，该说不说，自打陈青山回来以后，大家伙的伙食标准明显提高了很多。
这可不仅仅是因为吃到了很多名贵的食材，关键是陈青山做饭的时候不会糊弄做。
以前他没回来，即便陈长福也是厨子，也经常吃剩饭剩菜。就是图省事啊，热一下接着吃就完了。
现在可不成了，陈青山每顿饭都要下一些功夫。萌萌吃得满意，大家伙吃得也非常满意。
鱼咬羊，也不愧是名菜。
两大盆子，等他们吃完饭之后就剩下了些汤底。丸子捞没了、萝卜丝干光了，明明吃得有些撑的小萌萌还有些意犹未尽。
“鱼咬羊，鲜上鲜啊。”陈青山说道。
“这些羊肉本来就很好，做的丸子汤也很鲜。用了鱼汤之后呢，就变得更加的鲜。以后这就是咱们家的常备菜式了，冬天的时候吃点汤菜，暖肠胃。”
“也得是有那么多的时间才行，今天午这些个菜，都忙活了多半天呢。”吴老爷子说道。
“腰果也好吃，甜甜的、香香的。”
吃完了饭的萌萌，又开启了零食模式。
“你就是个胶皮肚子，一个劲儿的往里塞。”陈青山逗着小家伙说道。
“萌萌可劲、可劲厉害。”小家伙一本正经的说道。
不过说完之后又眨了眨大眼睛，“爸爸，萌萌能出去玩吗？”
“不睡会午觉了吗？”陈青山问道。
小家伙皱了皱小鼻子，明显变得很犹豫。考虑了足足有半分钟的时间，小家伙干脆的摇了摇头。
“爸爸，萌萌要出去玩，萌萌要干大事。”小家伙一本正经的说道。
给陈青山都逗乐了，“早就说要干大事，你到底要干啥啊？”
“萌萌不告诉爸爸。”小家伙很谨慎的说道。
“那就去玩去吧，要早点回来，还得帮爸爸准备晚上的火锅呢。”陈青山说道。
小家伙美滋滋的点头，一溜烟的带着小动物们就跑了。
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