第一百四十六章 冬至_奶爸回到乡村搞养殖
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第一百四十六章 冬至

  连栋膜大棚和春秋大棚开始动工了。

  蒋非领着施工人员到现场勘测,做土建工作。

  他们要先测放出温室的轮廓轴线,并在每⼀条轴线的两端设置控制桩。

  然后以轮廓轴线为基准测放出温室的全部轴线,在每⼀条轴线的两端设置控制柱等。

  蒋非有空就去看他们施工,看着大棚一点一点搭建起来,渐渐成型。

  安装立柱,安装水槽、拱管、撑杆、卡槽。

  骨架安装好后,大棚的框架便出来了。

  铺设上薄膜,安装好防虫网、通风窗、遮阳系统、喷灌系统等。

  连栋膜大棚和春秋大棚是同时施工的,互不影响。

  春秋大棚简单易搭建,比连栋膜大棚早完工。

  大棚建造完成,村里人纷纷过来围观。

  蒋非拿了把卷尺,在测量大棚四周剩余的土地。

  土地不是方方正正规则的那种,整体的形状有点像弯弯的月牙儿。

  大棚的周围都还剩有一些不规则的地。

  “小非,神鱼今天怎么样?状态还可以吗?”金妙踱着步子走了过来。

  “还行。”蒋非笑道。

  以前村里人遇到蒋非,打招呼的话语都是:吃饭了吗?出门去哪呢?

  最近村里人遇到蒋非,开口第一句都是问血红龙的:神鱼咋样啦?神鱼还好吗?神鱼吃早餐/午餐/晚餐了吗?

  蒋非听的次数多了,对“神鱼”两字免疫了,自觉在心里把它替换成血红龙,不再试图去纠正他们。

  “大棚一建起来,看起来就有模有样了。”

  金妙看着眼前的一排排大棚感叹,都是用钱砸出来的啊。

  “小非,你这行动力杠杠的,大棚都建好了。”

  村支书背着手走了过来,跟他一起过来的还有蒋运宁。

  兄弟俩知道大棚建好了,特意过来瞧瞧的。

  两人看到金妙,笑着打了个招呼:“大嫂也在啊。”

  蒋非的太爷爷生了五个儿子,蒋非的爷爷排行最大。

  他的大伯在一众堂兄弟中是排行最大的,蒋非的爸爸排行第四。

  他们那一辈,男孩和女孩是分开排行的,他的姑姑们都是另外排的。

  寒暄了几句,村支书、蒋运宁和金妙进连栋膜大棚里看了看。

  村支书看着里面的各种设施,什么内遮阳系统、外遮阳系统、风机水帘降温系统……

  啧啧啧,真不错,这是要大干一场的节奏啊!

  蒋非的承包计划书里有写对土地的利用和规划。

  但不会具体到种植的水果和蔬菜种类、占地面积,更不会具体写对大棚形式、设施等的建造。

  村支书和开会的村民代表都看过蒋非的计划书。

  可他们也没有想到蒋非这么大手笔,光是建大棚就投入几十万。

  村支书看了,心里很是高兴,更加期待起采摘园的建设来,说不定这个项目真的可以给整个白河村带来改变的机会。

  蒋运宁看了,心里彻底服气了。

  当时作为村支书的亲哥来找他,说蒋非打算承包山里的土地,他的牛不能够再养在那里时,他的心里是不愿意的。

  蒋运宁也不看好蒋非计划搞的采摘园,觉得他会跟前几任承包者一样,承包时雄心勃勃,承包后过不了多久就蔫了,坚持不了两年就会放弃。

  现在看了这些设施,蒋运宁不这样觉得了。

  敢投入几十万搞基础设施的,蒋非肯定对未来的发展有把握。

  退一步讲,就算以后蒋非的采摘园没有发展起来,冲着他这份敢投入的魄力,蒋运宁都敬他是条汉子。

  他这牛赶走得心服口服了。

  金妙和后面过来的一些人左看看右看看,听着蒋非和村支书在一旁交流,各自的心思活络了起来。

  其它的先不说,至少他们可以把鸡鸭鹅养起来。

  本来村里家家户户都多多少少养着些鸡鸭鹅,对养这些家禽很有经验。

  有些人决定回去多孵几窝鸡崽,养真正的土鸡来卖。

  按着村里卖给钓鱼佬的价格,一斤六十五块钱。

  如果销售不成问题,养大了就能卖出去,算下来还是有赚头的。

  有些人则打算去集市买些半大的鸡仔回来,放养几个月,会比外面的速成饲料鸡好吃很多。

  他们也不欺骗顾客,不会把它们伪装成放养长大的土鸡来卖。

  看到大棚建造好了,他们才有采摘园要建设起来了的实感,一个个在心里计划了起来。

  “小非,大棚建好了,接下来还要弄什么?”蒋运宁问道。

  “在山脚那一块建一排厕所。”

  蒋非走出大棚,指指大棚前面的空地:“留出了十亩的地,要搭建接待区、过磅区、品尝区、休闲区、活动区,厕所建在它们的边上。”

  “对,人有三急,一百多亩的采摘园,厕所一定要有,你准备建几间?要挖化粪池吧?”蒋运宁说道。

  “你问的什么话,当然要挖化粪池了,难不成还能做成旱厕不成。”村支书拍着蒋运宁的肩膀说道。

  金妙接过了话茬:“要是建成旱厕,别说城里人过来看了不敢上厕所了,连我们看了都不习惯,恐怕蹲坑都蹲不出来。”

  “哈哈,所以说人都是从简入奢易,从奢入俭难嘛。”

  “我家猪圈旁边还有一间废弃的旱厕,上次孙女看了,知道那是厕所,听我讲了以前的厕所卫生条件,吃的饭都快要吐出来了。”

  “我现在想起来,也不知道自己以前是怎么蹲得出来的,尤其是夏天,啧啧……”

  旱厕是指蹲坑下面有一个贮粪池或粪缸等埋入地下,用来贮藏粪尿的厕所。

  以前村里人家中的厕所都是旱厕。

  挖一个几立方的池子,在池内四周用石头堆砌,然后在平层地面放两块踩踏板,最后建一个遮羞的小方屋,一个家用厕所就完成了。

  到了夏天雨季的时候,雨水容易造成池子内的粪便满上。

  呃……真的会溢出来的。

  而且每次蹲坑都要受到刺鼻的气味和苍蝇、蚊子的双重袭击。

  要是够“幸运”的话,还可以看到不少蛆虫……在爬。

  活的。

  它努力一点还可以爬上来,爬到脚上……

  随着大家生活水平的提高,这种又脏又臭还不卫生的旱厕已经被淘汰掉了。

  现在村里人家用的厕所,是模拟城市的厕所,大部分用的是“冲水马桶+三格储粪池”模式。

  不过,用起来没有城市里的方便。

  白河村不具备像城市那样的下水道,那些冲厕所产生的水和粪尿不能通过下水道排走。

  大多数人家用的方法是在自己家里挖蓄粪池,也就是建造一个化粪池来解决这个问题。

  一般情况下,化粪池是直接建在厕所下面的,满了之后要用抽粪车来抽。

  蒋运宁听着大家你一言我一语地聊起了以前用旱厕的事,笑了笑,没再解释他原本说的不是这个意思。

  他问蒋非挖不挖化粪池,不是让考虑做成旱厕,而是想问问弄不弄沼气池。

  游客一来,人多,产生的排泄物多,可以考虑建一个沼气池,产生的沼气可以用来照明、为温室提供热能等。

  被大家一打岔,话题一下子偏了,并且越跑越远。

  ……

  蒋非回到家,看到妈妈和齐婶坐在院子里晒着太阳聊天。

  陈小梅看到儿子回来,说道:“我们刚刚聊到耕地补贴,像你这样承包这么多土地的,可以领到补贴吗?”

  近些年来,从事农业生产的人逐渐减少了,国家鼓励农民种粮食,支持农业的发展,为此出了一些补贴政策。

  其中有一项补贴叫作耕地地力保护补贴,是通过国家财政专项资金,对承包了耕地,并保护好耕地质量的所有农户实行补贴的一项扶持政策。

  每年都有发放,属于普惠制。

  这个补贴的标准,是上级下发的补贴资金除以当地需要补贴的耕地面积来测算的。

  因此,这个补贴没有全国统一的标准,各省标准也不统一。

  有些地方可能领得多些,一百多一亩;有些地方可能领得少一些,几十块钱一亩。

  在白河村,去年耕种一亩地的补贴是元。

  补贴资金会直接打到农户的账户上。

  但并不是所有的耕地都可以领到耕地补贴。

  不种粮食的耕地不予发放耕地补贴。

  对于撂荒一年以上的耕地取消次年补贴资格。

  还有长年抛荒以及占补平衡中“补”的面积和质量达不到耕种条件的耕地等,不再予以补贴。

  被非农征用、退耕还林、挖塘养鱼、畜禽养殖、成片粮田转为设施农业用地等已改变用途的耕地,也不属于补贴范围。

  蒋非想了一下自己的情况,虽然承包的土地已经撂荒有五六年了,但那是土地流转前的事情了,应该不会影响他的申请。

  “等明年三月份申报的时候,我也报上去看看。”蒋非说道。

  申报上去之后,村里、县里、市里还会有人负责审核和抽查,看符不符合补贴的标准。

  然后还会公示至少七天以上,确定符合发放标准了,才会把补贴资金打到账户上。

  蒋非在旁边的椅子上坐了下来,拿出手机回了几条信息,看到锁屏上显示的时间。

  “妈,后天就是冬至了,我们过节吃什么?要准备酿娘酒吗?”蒋非侧头问道。

  冬至大过年,对他们来说,冬至是一个很重要的节日。

  “当然是老三样都要啦,喝羊肉酒、吃汤圆、焖糯米饭,一样都不能少。”

  陈小梅想了想,接着说道:“弄这些吃的费时间,酿娘酒先放放,过完冬至再酿吧。”

  每一年过年都是要提前酿好娘酒的。

  以前的人认为冬至时的泉水清澈甘醇,用它酝酿的酒可久藏不坏,柔和爽口,回甜生津,后劲颇足。

  所以很多人会在冬至这天酿酒。

  “巧了,我也准备冬至吃老三样呢,要是少了哪一样,我都会觉得冬至过得不完整。”一旁的齐春花说道。

  “是啊,都习惯了。”陈小梅点头表示赞同。

  “你要买哪家的羊肉?去年在镇上买了白毛羊的肉,膻味特别重,羊肉酒做的最失败的一次了。”

  “哪家买的?以后买的时候避开。”

  ……

  12月22日,冬至。

  冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。

  冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段。

  说是这么说,但从15日天气预报来看,白河村接下来并不怎么冷,白天最高温度保持在二十度左右,体感舒适。

  吃完早餐,陈小梅和蒋非就分头忙开了。

  陈小梅留在家里做汤圆,蒋非载着星星到镇上买新鲜的羊肉和娘酒等食材。

  羊肉酒的做法,是以羊肉为主料,配以党参、枸杞、红枣、北芪、熟地等滋补中药材,砂锅大火煮开转小火煮上两个小时。

  要出锅时倒入娘酒滚开就可以了。

  所以集市上卖羊肉的铺子,滋补的中药材料包也为顾客一齐备好了,同时还有娘酒出售。

  他们买回去可以直接烹制。

  买的人太多,蒋非带着星星排了好一会队才买到。

  大家买的羊肉份量都不少。

  羊肉酒煮好就吃,新鲜味美,但羊肉燥热,容易上火。

  他们喜欢煮开后盛出一部分来吃,其余的放凉,明天、后天继续翻火食用,味道会更加醇香,也更加温补,吃了不会燥热。

  买了食材回到家,蒋非也在厨房忙活开来,煮羊肉酒,焖糯米饭。

  没有电饭锅以前的焖饭,才能算得上是真正的焖饭。

  那时大家都烧柴火,煮饭时,要小火慢慢地煮,让饭在蒸汽中慢慢熟,焖出来的饭特别香。

  而现在,蒋非是把腊肠、豌豆、胡萝卜粒等各种食材放到油锅里翻炒后,和糯米放到一起,跟煮饭一样,放到电饭锅里焖制。

  “星星,你知道二十四节气有哪些吗?”蒋非问一直杵在厨房看他们忙活的女儿。

  “我知道有白露,白露姐姐就是在白露那天出生的。”星星肯定地说道。

  “还有呢?”

  “还有冬至,爸爸,你早上说了,今天是冬至。”

  “嗯。”

  “那有春至、夏至、秋至吗?”

  “有夏至,春秋那叫春分和秋分。”

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