第二百九十五章 生意开张
PS：非常抱歉，昨天应该是294章，这一章才是295章。非常抱歉。
王霄也想一张虎皮卖出龙皮的价格，可惜这年头物价腾飞，虎皮这玩意只能是卖给有钱人。
而有钱人也不想在这种混乱的时候胡乱花钱，能卖个五十贯他已经满足了。
他没要布帛，全部选择的是铜钱。
武德之前用的是五铢钱，之后铸造大名鼎鼎，由欧阳询书写的开元通宝。
开元的确是李隆基的年号，可开元通宝并非是他弄出来的，而是李渊弄出来的。
开元的意思是开创了新纪元，从货币的历史上来说也的确于此。
从这里开始，华夏正式进入了通宝的时代。
后世的这个通宝，那个通宝的，都是从开元通宝延伸出来的。
开元通宝之前，从秦半两到隋五铢，货币的度量都是以二十四铢为一两的二十四进制为标准。
开元通宝之后，就正式进入了厘，分，钱，两的十进制时代。
从货币上来说，这的的确确是开创了新纪元。
王霄拖着钱，去买了二十口大缸摆放在自己家酒肆后面的院落里。
接着就是买大豆，买盐。
大豆泡好发酵，一层豆一层盐再加水的摆放在缸里。
王霄光着膀子，露出健硕完美而又匀称的肌肉，抗豆担水的来来回回的忙碌。
不少四周邻居家的小娘子们，都是热情的围观，还有那大胆的想要上来帮王霄擦汗。
没办法，因为吸引力太大而不堪其扰的王霄，最终只能是选择紧闭大门来干活。
“发酵需要四个月，这段时间做点什么呢？”
凭借着自己强悍的体力，一个人搞定二十缸酱油的王霄终于忙完了。
只是等到出成品酱油还需要一段时间，王霄可不想无所事事的浪费掉。
“酿酒的话...关中现在禁止酿酒，缺粮食啊。搞农产品，我也没地啊。”
拎着木桶打上冷水，直接兜头浇下洗澡。在阳光下甩着头发尽情展现肌肉的王霄，当目光落在了剩下那些没用完的大豆上的时候，他有了主意。
古人一点都不傻，他们早就知道吃油能有效缓解饥饿，减少对粮食的需求。
只是油料太难得了。
想要油，你得有肉。也就是通常使用的荤油。得通过提炼动物脂肪才能得到。
大唐人口数量以千万为单位，这得多少有脂肪的动物才能满足需求？
这种情况下植物油料自然也就应运而生。
像是著名的芝麻油，早早的就已经出现在了这片土地上。
把芝麻磨成芝麻酱，过上一段时间就会沉淀出一层芝麻油出来。
不过这东西，产量太少用处不大。
而大豆之前是被煮着吃，‘煮豆持作羹，漉菽以为汁。’就是这个意思。
之后出现了石磨，就磨成粉来吃。
不过真正发挥其最具价值的油料身份的，还是要等到宋的时候。
苏轼在‘物类相感志’里面提到了豆油，这是先关方面的最早记载。
明朝时期大豆出油开始提高，真正成为了油料的主要供应来源。
至于唐朝，现在是没有的。
这个时候的实际上是菜油，大豆是被当作豆腐的原料。
“好东西呀。”王霄看着大豆，眼睛里开始冒光。
这玩意成本不高，毕竟原先大豆是华夏的主食。产量大，种植面积广。哪怕是在此刻这种高物价下，价格也比粟米便宜的多。
可油就不一样了，能吃的油从来就没有便宜的。
王霄绝非黑心商人，所以他决定按照成本投入的十倍来制定价格。只要不比荤油贵就行。
这可是真正的良心价！
王霄的小院子已经摆满了大缸，没地儿再放石磨。
考虑了一会之后，王霄干脆直接暂时关了自己的小酒肆。把石磨直接安排在了店铺里。
看着浑身肌肉的王霄推着石磨进店，对门卖馍馍的杨叔，宛如高老庄的高老太爷见到了猪悟能。
这等强壮的劳动力，哪家都想要啊。
工业化生产之前，想要榨油就是压，就是磨。
这样那样的制取办法，区别不过是斤把斤的样子。
王霄没去买大牲口，也没花钱雇人。就是他自己给石磨里加豆子，然后自己推着石磨榨油。
以他的力量与身体来说，这都是不值一提的小事。
“八斤六两。”
压了一石的大豆，王霄称量了一下榨出来的油料。
虽然比不上工业化之前一石出十一二斤的程度，可也算上不错了。
接连几天，王霄的铺子里都是连续不断的石磨转动声响。
王霄拎着一大桶的油料去了油铺。出来的时候背着一包袱的铜钱，还抱着好几匹的布帛。
抽空去了趟城外，王霄走了几家庄子定下了供应大豆与各式蔬菜的约定。
他现在非常想要拥有一个自己的庄子，想要种什么就种什么的庄子。
只不过钱还不够，还得继续积累。
哪怕是在大唐，做生意最稳定的依旧是衣食住行。
先在这方面立下基础，别的事情才能慢慢的去做。
王霄挑了批豆子泡起来做豆芽，榨干的豆渣可以做饼，可以做豆腐豆制品等等。
其实用来喂牲口最合适了，可王霄现在全家上下就他一个，谁也喂不了。
买豆，榨油，卖油。这些成了王霄每日里的必备功课。
等到铜钱布帛积攒到了一定的程度，王霄就不再外卖豆油而是存了起来。
这段时间里，长安城内外也是风云变幻。
先是突厥人趁机杀来，一路攻打到了渭水之北。
李世民送上金帛，杀白马立盟约，这就是渭水之盟。
当时长安城内风声鹤唳，西市上各家商铺都被征收了一笔税款。王霄这里哪怕是关着门也不行，还是交了一笔铜钱布帛。
对于心高气傲的李世民来说，这是巨大的耻辱。
可此时大唐内忧外患，他只能是先忍气吞声忍下来。不过几年之后他就报了这个仇。
之后还有薛万彻等原太子与齐王府部众归顺，李承乾被立为太子等等诸事。
众多大事件连续不断的时候，王霄正在翻新他的酒肆。
之前破烂的桌椅都被劈了做了柴火，王霄买来木料工具，自己打造新的家具。
修砌了新的灶台，找铁匠打造了新的生铁锅以及各种器具。
门帘木板全都换成新的，买来桐油漆树的漆还有丹红朱砂自己调配，做成漆料涂抹。
做了新的牌匾，自己写下‘珍馐轩’挂起来。
王霄这里只是个临街小铺，当不得阁，楼这种称呼。只能说是个轩。
要说最具创新性的改变，自然是他打造了铁皮箍的炉子，再做了长长的烟囱连接到外面去出烟。
铁皮炉子烧煤可以提供热量，上面架上一个水壶在冬日里绝对是完美享受。
没错，当王霄那闷了几个月的酱油缸可以出货的时候，长安城这里已经是入冬了。
这天傍晚，西市市署下值的小吏们结伴回家。路过王霄小店的时候，有人惊异的说“王家小子这里，终于开门了。”
无论皇位上坐着的是哪个，基本上都不会有心思去动这些市坊间的微末小吏。
小吏们的待遇还算不错，以往也常常光顾王霄的小店吃上一碗羊汤。
他这边关门了几个月，小吏们还是挺怀念的。
一群人招呼一声，就想过来看看热闹再喝碗热腾腾的羊汤。
来到门口，第一眼看到的就是‘珍馐轩’的牌匾。
“这匾额不错，字写的也漂亮。”
“墙柱都是重新上的漆，比起以前黑不溜秋的好看的多。”
“别说这么多了，先进去再说。”
撩开厚实的门帘，一群人呼啦啦的挤了进去。
店内一点都不昏暗，王家小子不要钱似的点了好多油灯。
之前地上凹凸不平的砖块，已经全部被平整光滑的大青石取代。店铺内错落有致的摆放着几张四角桌子，此时居然已经坐满了人。空气之中弥漫着一股难以言喻的食物香味。
看到王霄端着餐盘出来上菜，小吏们嚷嚷“王家小子，快给我等寻摸个地方。”
没用王霄说话，那些过来蹭火炉闲聊的人就纷纷起身，让出了两张桌子给他们。
关中人还是很实在的。
王霄让他们在这里蹭火休闲，那他们当然不会将其当作理所当然，阻碍王霄做生意。
招呼小吏们挤挤坐下，王霄伸手指着挂在墙壁上的菜单“想吃什么自己点。”
“咦？这一手正楷写的好看。”
小吏们至少也是识字懂数的，否则也没办法在市署工作。
他们首先看到的，自然是漂亮的字体。
“黄豆芽炒腐竹，十五文。”
“韭菜炒豆腐，十八文。”
“肉末豆腐，三十文。”
“韭菜炒鸡蛋，二十六文。”
“鲜蒸河鱼，六十文。”
“羊汤一碗，二十六文。”
“肉夹馍一个，九文。”
“......”
“这都是什么啊？”小吏们有些不解。
王霄笑着解释“都是本店能提供的菜肴，价格公道，童叟无欺。”
现在还不是贞观盛世呢。
贞观元年的时候，关中大灾，米价最高的时候高达千钱一斗。
虽说还有大半年的时间，可现在长安城的物价也是挺高的。
这大冬天里能有黄豆芽，韭菜什么的可以吃，已经是很不错了。
小吏们从未吃过炒菜，甚至听都没听说过。
看看左右的客人们吃的那么香，一个个的馋虫都被勾了起来。
几个人一合计，大家一起凑钱开始点菜。
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王霄也想一张虎皮卖出龙皮的价格，可惜这年头物价腾飞，虎皮这玩意只能是卖给有钱人。
而有钱人也不想在这种混乱的时候胡乱花钱，能卖个五十贯他已经满足了。
他没要布帛，全部选择的是铜钱。
武德之前用的是五铢钱，之后铸造大名鼎鼎，由欧阳询书写的开元通宝。
开元的确是李隆基的年号，可开元通宝并非是他弄出来的，而是李渊弄出来的。
开元的意思是开创了新纪元，从货币的历史上来说也的确于此。
从这里开始，华夏正式进入了通宝的时代。
后世的这个通宝，那个通宝的，都是从开元通宝延伸出来的。
开元通宝之前，从秦半两到隋五铢，货币的度量都是以二十四铢为一两的二十四进制为标准。
开元通宝之后，就正式进入了厘，分，钱，两的十进制时代。
从货币上来说，这的的确确是开创了新纪元。
王霄拖着钱，去买了二十口大缸摆放在自己家酒肆后面的院落里。
接着就是买大豆，买盐。
大豆泡好发酵，一层豆一层盐再加水的摆放在缸里。
王霄光着膀子，露出健硕完美而又匀称的肌肉，抗豆担水的来来回回的忙碌。
不少四周邻居家的小娘子们，都是热情的围观，还有那大胆的想要上来帮王霄擦汗。
没办法，因为吸引力太大而不堪其扰的王霄，最终只能是选择紧闭大门来干活。
“发酵需要四个月，这段时间做点什么呢？”
凭借着自己强悍的体力，一个人搞定二十缸酱油的王霄终于忙完了。
只是等到出成品酱油还需要一段时间，王霄可不想无所事事的浪费掉。
“酿酒的话...关中现在禁止酿酒，缺粮食啊。搞农产品，我也没地啊。”
拎着木桶打上冷水，直接兜头浇下洗澡。在阳光下甩着头发尽情展现肌肉的王霄，当目光落在了剩下那些没用完的大豆上的时候，他有了主意。
古人一点都不傻，他们早就知道吃油能有效缓解饥饿，减少对粮食的需求。
只是油料太难得了。
想要油，你得有肉。也就是通常使用的荤油。得通过提炼动物脂肪才能得到。
大唐人口数量以千万为单位，这得多少有脂肪的动物才能满足需求？
这种情况下植物油料自然也就应运而生。
像是著名的芝麻油，早早的就已经出现在了这片土地上。
把芝麻磨成芝麻酱，过上一段时间就会沉淀出一层芝麻油出来。
不过这东西，产量太少用处不大。
而大豆之前是被煮着吃，‘煮豆持作羹，漉菽以为汁。’就是这个意思。
之后出现了石磨，就磨成粉来吃。
不过真正发挥其最具价值的油料身份的，还是要等到宋的时候。
苏轼在‘物类相感志’里面提到了豆油，这是先关方面的最早记载。
明朝时期大豆出油开始提高，真正成为了油料的主要供应来源。
至于唐朝，现在是没有的。
这个时候的实际上是菜油，大豆是被当作豆腐的原料。
“好东西呀。”王霄看着大豆，眼睛里开始冒光。
这玩意成本不高，毕竟原先大豆是华夏的主食。产量大，种植面积广。哪怕是在此刻这种高物价下，价格也比粟米便宜的多。
可油就不一样了，能吃的油从来就没有便宜的。
王霄绝非黑心商人，所以他决定按照成本投入的十倍来制定价格。只要不比荤油贵就行。
这可是真正的良心价！
王霄的小院子已经摆满了大缸，没地儿再放石磨。
考虑了一会之后，王霄干脆直接暂时关了自己的小酒肆。把石磨直接安排在了店铺里。
看着浑身肌肉的王霄推着石磨进店，对门卖馍馍的杨叔，宛如高老庄的高老太爷见到了猪悟能。
这等强壮的劳动力，哪家都想要啊。
工业化生产之前，想要榨油就是压，就是磨。
这样那样的制取办法，区别不过是斤把斤的样子。
王霄没去买大牲口，也没花钱雇人。就是他自己给石磨里加豆子，然后自己推着石磨榨油。
以他的力量与身体来说，这都是不值一提的小事。
“八斤六两。”
压了一石的大豆，王霄称量了一下榨出来的油料。
虽然比不上工业化之前一石出十一二斤的程度，可也算上不错了。
接连几天，王霄的铺子里都是连续不断的石磨转动声响。
王霄拎着一大桶的油料去了油铺。出来的时候背着一包袱的铜钱，还抱着好几匹的布帛。
抽空去了趟城外，王霄走了几家庄子定下了供应大豆与各式蔬菜的约定。
他现在非常想要拥有一个自己的庄子，想要种什么就种什么的庄子。
只不过钱还不够，还得继续积累。
哪怕是在大唐，做生意最稳定的依旧是衣食住行。
先在这方面立下基础，别的事情才能慢慢的去做。
王霄挑了批豆子泡起来做豆芽，榨干的豆渣可以做饼，可以做豆腐豆制品等等。
其实用来喂牲口最合适了，可王霄现在全家上下就他一个，谁也喂不了。
买豆，榨油，卖油。这些成了王霄每日里的必备功课。
等到铜钱布帛积攒到了一定的程度，王霄就不再外卖豆油而是存了起来。
这段时间里，长安城内外也是风云变幻。
先是突厥人趁机杀来，一路攻打到了渭水之北。
李世民送上金帛，杀白马立盟约，这就是渭水之盟。
当时长安城内风声鹤唳，西市上各家商铺都被征收了一笔税款。王霄这里哪怕是关着门也不行，还是交了一笔铜钱布帛。
对于心高气傲的李世民来说，这是巨大的耻辱。
可此时大唐内忧外患，他只能是先忍气吞声忍下来。不过几年之后他就报了这个仇。
之后还有薛万彻等原太子与齐王府部众归顺，李承乾被立为太子等等诸事。
众多大事件连续不断的时候，王霄正在翻新他的酒肆。
之前破烂的桌椅都被劈了做了柴火，王霄买来木料工具，自己打造新的家具。
修砌了新的灶台，找铁匠打造了新的生铁锅以及各种器具。
门帘木板全都换成新的，买来桐油漆树的漆还有丹红朱砂自己调配，做成漆料涂抹。
做了新的牌匾，自己写下‘珍馐轩’挂起来。
王霄这里只是个临街小铺，当不得阁，楼这种称呼。只能说是个轩。
要说最具创新性的改变，自然是他打造了铁皮箍的炉子，再做了长长的烟囱连接到外面去出烟。
铁皮炉子烧煤可以提供热量，上面架上一个水壶在冬日里绝对是完美享受。
没错，当王霄那闷了几个月的酱油缸可以出货的时候，长安城这里已经是入冬了。
这天傍晚，西市市署下值的小吏们结伴回家。路过王霄小店的时候，有人惊异的说“王家小子这里，终于开门了。”
无论皇位上坐着的是哪个，基本上都不会有心思去动这些市坊间的微末小吏。
小吏们的待遇还算不错，以往也常常光顾王霄的小店吃上一碗羊汤。
他这边关门了几个月，小吏们还是挺怀念的。
一群人招呼一声，就想过来看看热闹再喝碗热腾腾的羊汤。
来到门口，第一眼看到的就是‘珍馐轩’的牌匾。
“这匾额不错，字写的也漂亮。”
“墙柱都是重新上的漆，比起以前黑不溜秋的好看的多。”
“别说这么多了，先进去再说。”
撩开厚实的门帘，一群人呼啦啦的挤了进去。
店内一点都不昏暗，王家小子不要钱似的点了好多油灯。
之前地上凹凸不平的砖块，已经全部被平整光滑的大青石取代。店铺内错落有致的摆放着几张四角桌子，此时居然已经坐满了人。空气之中弥漫着一股难以言喻的食物香味。
看到王霄端着餐盘出来上菜，小吏们嚷嚷“王家小子，快给我等寻摸个地方。”
没用王霄说话，那些过来蹭火炉闲聊的人就纷纷起身，让出了两张桌子给他们。
关中人还是很实在的。
王霄让他们在这里蹭火休闲，那他们当然不会将其当作理所当然，阻碍王霄做生意。
招呼小吏们挤挤坐下，王霄伸手指着挂在墙壁上的菜单“想吃什么自己点。”
“咦？这一手正楷写的好看。”
小吏们至少也是识字懂数的，否则也没办法在市署工作。
他们首先看到的，自然是漂亮的字体。
“黄豆芽炒腐竹，十五文。”
“韭菜炒豆腐，十八文。”
“肉末豆腐，三十文。”
“韭菜炒鸡蛋，二十六文。”
“鲜蒸河鱼，六十文。”
“羊汤一碗，二十六文。”
“肉夹馍一个，九文。”
“......”
“这都是什么啊？”小吏们有些不解。
王霄笑着解释“都是本店能提供的菜肴，价格公道，童叟无欺。”
现在还不是贞观盛世呢。
贞观元年的时候，关中大灾，米价最高的时候高达千钱一斗。
虽说还有大半年的时间，可现在长安城的物价也是挺高的。
这大冬天里能有黄豆芽，韭菜什么的可以吃，已经是很不错了。
小吏们从未吃过炒菜，甚至听都没听说过。
看看左右的客人们吃的那么香，一个个的馋虫都被勾了起来。
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